Uns ist es wichtig, auch schon im jungen Alter ein Bewusstsein für gesunde Ernährung herauszubilden. Deshalb binden wir immer wieder diese Thematik im Kita-Alltag mit ein. Im vorangegangen Jahr haben wir uns mit der Obst-und Vesperdose beschäftigt und sind zur Erntezeit auch auf den Ursprung verschiedener Lebensmittel eingegangen. In diesem Jahr hat Katrin (als Genussbotschafterin) mit den Kindern die Lebensmittel mundgerecht hergerichtet und das eine oder andere „Gericht“ zubereitet. Obst und Gemüse wurde von den Kindern geschnitten, gekostet und mit anderen Produkten vermischt. Dabei entstand beispielsweise ein leckerer Obstquark. Grießbrei wurde gemeinsam hergestellt und auch selbst belegte Brote fanden eine große Abnahme. Jeder Tag hatte seine Besonderheit. Mal stand das Gemüse, mal stand das Brot im Fokus. Damit der Aspekt der Nachhaltigkeit zum Tragen kommen konnte, wurde am letzten Tag ein reichlich gefülltes Buffet aufgestellt. So konnten noch alle Lebensmittel verwertet werden. Fazit dieser Woche? Die Kinder probieren unbekannte/ sonst ungeliebte Nahrung eher, wenn sie sie selber angefasst/ hergestellt haben 🙂
Fotos: K. Held-Rabe
Text: M.Hiep